เสน่ห์รวมรสชาติของคีบังสำหรับไก่และผัก: การผสมรสชาติที่น่าทึ่งบนไม้ En

2024-06-17
Thai Turkey and Vegetable Kebabs: A Fusion of Flavors on a Skewer

ไก่ที่รมชีสวยงามและสะพานผัก: การผสมรสชาติบนหม้อพิซ่า

สัมผัสการผจญภัยทางความสำเร็จกับอาหารอร่อยชิ้นนี้ ไก่ที่รมชชิ้นหนาน้ำสุกถูกแยกชิ้นกับผักสดสดใสสดใสสร้างเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักทอดและคนรักสุขภาพ อุดมไปด้วยเครื่องเทศหอมและความหวานจากน้ำปรุงรส ชี้ชิ้นนี้ ตัวชี้แสดงรสชาติแอเชียที่สดใสบนโต๊ะอาหารของคุณ

ส่วนผสม:
สำหรับน้ำจิ้ม:

  • 1/4 ถ้วยซอสถั่ว
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา (ตัวเลือก, เพื่อรสชาติไทยแท้)
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 2 กลีบกระเทียมสับ
  • 1 ช้อนชาขิงสดสับ
  • 1 ช้อนชาผักชีป่น
  • 1/2 ช้อนชาพริกไทยแดงป่น (ปรับรสตามชอบ)

สำหรับน้ำจิ้ม:

  • 1 1/2 ปอนด์อกไก่ห่าง, หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
  • 1 ผึ้งลูกพีชสีแดง, หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
  • 1 ผึ้งลูกพีชสีเหลือง, หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
  • 1 แตงกวา, หั่นเป็นวง 1/4 นิ้ว
  • 1 หัวตัวหอมแดง, หั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
  • 20 มะเขือเทศ
  • ผักชีสดสับ (เพื่อเครื่องเสิร์ฟ)
  • ทรงกระชากมะนาว (เพื่อเครื่องเสิร์ฟ)

คำสอน:

  1. ในชามขนาดกลาง, คนน้ำจิ้มทั้งหมดให้เหมือนกัน
  2. เพิ่มชิ้นอกไก่ลงในน้ำจิ้ม ตรึงให้ทั้งชิ้น คลุกเคละให้ทั่วถึง ปิดถุงและแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือแช่ค้างคืนเพื่อรสชาติที่สุด
  3. หากใช้ไม้จิ้ม, แช่ในน้ำอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อป้องกันการไหม้
  4. เปิดตัวแก้วส่องไปทางกลาง
  5. ผ่าชิ้นอกไก่ที่ถูกอโลก, พีชสีแดง, แตงกวา, หอมแดง และมะเขือเทศลงบนไม้จิ้ม สลับส่วนเพื่อการเสิร์ฟตามความสวยงาม
  6. อบชิ้นชี้ทุกิๆ 10-12 นาที, หมุนบ่อยๆ จนถึงเมื่ออโลกไก่และผักจะสุกและฉ่ำๆ เล็กน้อยและอมได้
  7. ย้ายชิ้นชี้ไปบนจานเสิร์ฟ ห่อด้วยผักชีสดและเสิร์ฟพร้อมกับทรงกระชากมะนาวด้านข้าง

เพลิดเพลินกับไก่ที่รมชชิ้นหนาน้ำสุกและสะพานผักเป็นเมนูหลักหรือจับคู่กับเครื่องเครื่องโปรดของคุณเพื่อเต็มอารมณ์ที่แน่นอน!

Don't Miss