Jungle Turkey Chili: A Bold and Flavorful Adventure in a Bowl

丛林火鸡辣椒:碗里勇敢且美味的冒险

通过这款丰富而浓郁的丛林火鸡辣椒,开启一次烹饪之旅。这道菜将嫩滑的火鸡碎肉与多种芳香的香料、豆类和蔬菜完美地炖制在一起。无论是用于舒适的家庭晚餐还是喜庆的游戏日聚餐,这款食谱融汇了一系列美味,一定会让您的味蕾喜悦,并让您一试难忘。让我们来品尝这款充满活力且营养丰富的辣椒,肯定会成为家庭中的最爱!

食材:

  • 1磅火鸡碎肉
  • 1听(15盎司)黑豆,沥干并冲洗干净
  • 1听(15盎司)红腰豆,沥干并冲洗干净
  • 1听(15盎司)切碎的番茄
  • 1个中等大小的洋葱,切丁
  • 1个甜椒(任何颜色),切丁
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2杯鸡肉汤
  • 1汤匙橄榄油
  • 2汤匙辣椒粉
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/2茶匙辣椒粉(可选,用于增加辣味)
  • 适量盐和胡椒
  • 新鲜的香菜,切碎(用于装饰)
  • 切碎的奶酪、酸奶油、鳄梨(可选,用于食用)

烹饪步骤:

  1. 在大锅中用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱和甜椒,翻炒直到它们变软且半透明,约5分钟。
  2. 将切碎的大蒜加入锅中,再搅拌一分钟,直到散发香气。
  3. 将蔬菜推到锅边,加入火鸡碎肉。翻炒至变褐色,使用勺子搅拌使其煮熟。
  4. 当火鸡煮熟后,加入辣椒粉、孜然粉、熏辣椒粉、干牛至、辣椒粉(如果使用)、盐和胡椒。再煮2分钟,使香料充分发挥作用。
  5. 倒入切碎的番茄和鸡肉汤,搅拌均匀。
  6. 将黑豆和红腰豆加入锅中,充分搅拌。
  7. 将混合物煮沸,然后将火调至中小火,让其无盖煮25-30分钟,让调味料融合,辣椒变浓稠。
  8. 一旦辣椒达到您想要的浓稠度,尝尝味道,必要时调整调味。
  9. 将丛林火鸡辣椒舀入碗中,撒上新鲜的香菜作为装饰。随意搭配切碎奶酪、酸奶油和鳄梨。

尽情品尝这款浓郁且美味的丛林火鸡辣椒,完美融合了香料和健康食材,为餐桌带来舒适和满足!

The source of the article is from the blog meltyfan.es

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