John Washington
Godsaker av nötkött och äpple sauté
Denna mustiga och något söta rätt innehåller möra nötkötstrimlor och krispiga äppelskivor som sauteras tillsammans för att skapa en harmonisk blandning av smaker. Kombinationen av vitlök, lök och en touch av honung ger den en unik smak som är både tröstande och frestande. Perfekt för en vardagsmiddag eller en speciell tillställning, detta recept är enkelt att förbereda men imponerande på tallriken.
Ingredienser:
- 450 gram nötköttstek, tunt skivat
- 2 medelstora äpplen, urkärnade och tunt skivade
- 1 lök, tunt skivad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 matskedar olivolja
- 1 matsked honung
- 1 tesked torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja att garnera med (valfritt)
Instruktioner:
- I en stor stekpanna, värm 1 matsked olivolja på medelhög värme.
- Lägg de skivade köttet i stekpannan och stek tills det fått färg och är genomstekt, cirka 5-7 minuter. Ta bort köttet från stekpannan och ställ åt sidan.
- I samma stekpanna, värm den återstående matskeden olivolja. Lägg i lökskivorna och stek tills de börjar mjukna, cirka 3-4 minuter.
- Lägg i den pressade vitlöken och stek i ytterligare en minut, rör om konstant.
- Lägg äppelskivorna i stekpannan och stek i cirka 5 minuter, tills de börjar mjukna men fortfarande behåller lite krispighet.
- Lägg tillbaka köttet i stekpannan och rör i honungen och torkad timjan. Tillaga i ytterligare 2-3 minuter, så att smakerna blandas.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Garnera med färsk persilja om så önskas och servera varm.
Njut av din godsaker av nötkött och äpple sauté!
