Салат з яблуками та волоським горіхом штату Вашингтон

Салат із яблук і горіхів від штату Вашингтон

“`html
Цей освіжаючий та смачний салат поєднує хрусткість свіжих яблук з Вашингтону з хрустом горіхів, солодкістю клюкви та кремовим гострим смаком синього сиру. Це чудова страва, ідеальна для закуски чи легкого обіду, особливо популярна восени, коли яблука найсмачніші.

Інгредієнти:
– 3 яблука з Вашингтону (наприклад, Honeycrisp), видалені серцевинки та тонко нарізані
– 1 склянка горіхових половинок
– 1/2 склянки висушених клюкв
– 4 склянки змішаних салатних листів (таких як аругула, шпинат та романо)
– 1/2 склянки крихт синього сиру
– 1/4 склянки червоної цибулі, тонко нарізаної
– 1/4 склянки бальзамічного вінегрету
– Сіль та чорний перець за смаком

Інструкції:
1. Підсмажте горіхи: на сухій сковороді на середньому вогні обсмажте горіхові половинки, поки вони не будуть золотистими та ароматними, приблизно 5-7 хвилин. Постійно помішуючи, щоб уникнути спалювання. Відставте, щоб остигли.
2. Наріжте яблука: Наріжте яблука тонкими скибочками. Шкіру можна залишити для додаткового кольору та текстури.
3. Підготуйте основу салату: Велику миску для салату наповніть змішаними салатними листями. Додайте тонко нарізану червону цибулю.
4. Зіберіть салат: Додайте нарізані яблука, підсмажені горіхи та висушені клюкви в миску для салату.
5. Заправте салат: Залійте бальзамічний вінегрет на салат і ніжно все переверніть, щоб рівномірно покрити всі інгредієнти.
6. Прикраса: Посипте крихтами синього сиру зверху салату.
7. Приправте: Додайте сіль та перець за смаком.

Рекомендації щодо подачі: Подається негайно як свіжий першокурсник або гарнір. Цей салат чудово поєднується зі смаженим курячим м’ясом або лососем для більш ситного головного блюда.
“`