Thai Tyrkia- og Grønnsaksspyd: Ein Fusjon av Smakar på Spidd

Thai Tyrkia- og Grønnsaksspyd: En Smaksfusion på et Spyd

Opplev et kulinarisk eventyr med disse herlige Thai Tyrkia- og Grønnsaksspydene. Saftige, marinerte tyrikkabiter er tres på spyd sammen med fargerike, friske grønnsaker, og skaper en rett som passer perfekt for grillentusiaster og sunnhetsbevisste. Fylt med aromatiske krydder og en touch av sødme fra marinaden, bringer disse spydene en eksplosjon av asiatiske smaker til bordet ditt.

Ingredienser:
Til Marinaden:

• 1/4 kopp soyasaus
• 2 ss olivenolje
• 2 ss honning
• 1 ss fiskesaus (valgfritt, for en mer autentisk thaismak)
• 1 ss limejuice
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts fersk ingefær, revet
• 1 ts malt koriander
• 1/2 ts rød chiliflak (juster etter smak)

Til Spydene:

• 1 1/2 pund tyrkia-bryst, skåret i terninger på 1 inch
• 1 rød paprika, skåret i biter på 1 inch
• 1 gul paprika, skåret i biter på 1 inch
• 1 squash, skiver på 1/4 inch tykkelse
• 1 rød løk, skåret i biter på 1 inch
• 20 cherrytomater
• Fersk koriander, hakket (til garnering)
• Limeskiver (til servering)

Instruksjoner:

1. I en middels bolle, visp sammen alle marinadeingrediensene til godt kombinert.
2. Tilsett tyrkia-terningene i marinaden og sørg for at de er godt dekket. Dekk til og sett i kjøleskap i minst 1 time, eller over natten for maksimal smak.
3. Hvis du bruker trepinner, bløtlegg dem i vann i minst 30 minutter for å unngå at de brenner seg.
4. Forvarm grillen til middels-høy varme.
5. Tre på de marinerte tyrikkabiter, paprika, squash, rødløk og cherrytomater på spydene, og veksle ingrediensene for en fargerik presentasjon.
6. Grill spydene i 10-12 minutter, snu dem av og til, til tyrkiaen er gjennomstekt og grønnsakene er møre og lett svidd.
7. Overfør spydene til et serveringsfat. Dryss over fersk koriander og server med limeskiver ved siden av.

Nyt disse lekre Thai Tyrkia- og Grønnsaksspydene som hovedrett eller kombiner dem med dine favoritttilbehør for et komplett måltid som garantert imponerer!