Чудовий овочевий салат з вінегретом на білому вині

2024-06-16
Exquisite White Wine Vinaigrette Vegetable Medley

Вишукана зелена винаигретова овочева салатка

Цей яскравий та освіжаючий овочевий салат, политий вишуканою винаигретовою підливою з білим вином, стане чудовим додатком до будь-якого страви. Поєднуючи свіжі смаки сезонних овочів з кислуватою винаигретовою підливою, ця страва є одночасно корисною та смачною.

Інгредієнти:
– 2 склянки квіткової капусти
– 1 склянка чері томатів, на пів
– 1 склянка яскравих кольорових перців, кубиками
– 1 склянка жовтої кабачки, кружечками
– 1/2 склянки червоної цибулі, на січанку
– 1/4 склянки білого винного оцту
– 1/2 склянки оливкової олії віргін
– 2 зубчики часнику, порізані
– 1 чайна ложка діжонського гірчиці
– 1 столова ложка меду
– Сіль і перець за смаком
– Свіжа петрушка, нарізана (для прикраси)

Інструкції:
1. Підготуйте овочі: Розпочніть з миття та порізки всіх овочів, як показано. Переконайтеся, що вони порізані на кусочки підходящого розміру для легкого споживання та рівномірного приготування.

2. Обсмажте капусту: Дайте кіп’ятку великий казан та обсмажте квіткову капусту від 2 до 3 хвилин, доки вона не стане яскраво-зеленою та трохи ніжною. Відразу перелейте її в миску з льодовою водою, щоб припинити процес приготування, потім процідіть та відкладіть.

3. Готуємо вінаігрет: У невеликій мисці змішайте білий винний оцет, порізаний часник, діжонську гірчицю, мед, сіль і перець. Повільно доливайте оливкову олію віргін, продовжуючи перемішувати, доки вінаігрет не стане добре емульгованим та гладким.

4. Суміш овочів: У великій місці для змішування об’єднайте обсмажену капусту, чері томати, кубиками кольорові перці, жовту кабачку та червону цибулю. Полийте винаигретом та перемішайте, доки все добре не обволікається.

5. Охолодити та маринувати: Дозвольте овочевому салату маринуватися в холодильнику принаймні 30 хвилин, щоб смаки поєднались вони один з одним.

6. Подавання: Перекладіть овочевий салат на сервірувальну тарілку, прикрасьте свіжою нарізаною петрушкою та подавайте охолодженим або в кімнатній температурі.

Насолоджуйтеся цією вишуканою та корисною зеленою винаигретовою овочевою салаткою як гарнір, або навіть як легку основну страву!

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky jest wyróżniającym się autorem i ekspertem w dziedzinie nowych technologii oraz fintech, z wyraźnym naciskiem na przecięcie innowacji i finansów. Posiada tytuł magistra technologii finansowych z prestiżowej Szkoły Biznesu Uniwersytetu Finansów i Technologii, gdzie rozwijał swoje głębokie zrozumienie dynamiki rynku i nowo pojawiających się technologii. Zawodowa kariera Seweryna obejmuje znaczące doświadczenie w JP Morgan, gdzie odegrał kluczową rolę w opracowywaniu strategii wykorzystujących nowatorską technologię w celu poprawy usług finansowych. Jego pisma odzwierciedlają wyrafinowane zrozumienie złożoności krajobrazu finansów cyfrowych, co czyni jego spostrzeżenia nieocenionymi zarówno dla profesjonalistów z branży, jak i entuzjastów. Poprzez swoją pracę Seweryn ma na celu zniwelowanie różnicy między tradycyjnymi finansami a technologicznymi innowacjami, które przekształcają ten sektor.

Don't Miss

Quinoa Pudding with Fig Compote – A Nutritious Dessert

Квіноа пудинг з компотом з інжиру – корисний десерт

Киноа Пудинг з Компотом з Чорносливу – Корисний Десерт Цей
Crust-Savored Citrus Rosemary Chicken Delight: A Flavorful and Aromatic Journey

Курка з цитрусами та розмарином в хруствкій скоринці: Смачний та ароматний подорож

Курка з апельсинами і розмарином у хрусткій скоринці: Смачна та