Джунглевый Чили из Индейки: Смелое и Ароматное Путешествие в Тарелке

2024-06-16
Jungle Turkey Chili: A Bold and Flavorful Adventure in a Bowl

Индийский индюшачий чили: смелое и ароматное приключение в тарелке

Отправьтесь в кулинарное путешествие с этим плотным и сытным Индийским индюшачим чили. Это блюдо сочетает в себе постную и нежную сторону индюшачего фарша с целым рядом ароматических специй, бобов и овощей, тушеных до совершенства. Прекрасно подходит для уютного семейного ужина или гуляний во время игры, этот рецепт раскроет перед вами палитру вкусов, которые порадуют ваш вкусовой рецептор и заставят вас хотеть еще. Давайте погрузимся в этот яркий и питательный чили, который обязательно станет любимым в вашем доме!

Ингредиенты:

  • 450 г индюшачьего фарша
  • 1 банка (425 г) черных бобов, отцеженных и промытых
  • 1 банка (425 г) фасоли красной, отцеженной и промытой
  • 1 банка (425 г) нарезанных помидоров
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 1 сладкий перец (любого цвета), нарезанный кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 480 мл куриного бульона
  • 15 мл оливкового масла
  • 30 мл чили-порошка
  • 5 мл молотого кумина
  • 5 мл копченой паприки
  • 2.5 мл сушеного тимьяна
  • 2.5 мл кайенского перца (по желанию, для остроты)
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая кинза, мелко нарубленная (для украшения)
  • Тертый сыр, сметана, авокадо (по желанию, для подачи)

Инструкции:

  1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и перец, тушите, пока они не станут мягкими и прозрачными, примерно 5 минут.
  2. Добавьте измельченный чеснок в кастрюлю и перемешайте в течение минуты, пока не почувствуете аромат.
  3. Отодвиньте овощи в сторону кастрюли и добавьте индюшачий фарш. Готовьте до золотистого цвета, разбивая ложкой при приготовлении.
  4. После того, как индюшачий фарш приготовится, добавьте чили-порошок, молотый кумин, копченую паприку, сушеный тимьян, кайенский перец (по желанию), соль и перец. Приготовьте еще 2 минуты, чтобы специи подействовали.
  5. Добавьте нарезанные помидоры и куриной бульон, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте черные и красные бобы в кастрюлю, хорошо перемешайте все.
  7. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте тушиться без крышки в течение 25-30 минут, чтобы ароматы соединились и чили загустилось.
  8. Когда чили достигнет желаемой консистенции, попробуйте и отрегулируйте по вкусу.
  9. Наполните тарелки Индийским индюшачим чили и украсьте свежей кинзой. Подавайте со своим выбором тертого сыра, сметаны и авокадо.

Наслаждайтесь этим смелым и ароматным Индийским индюшачим чили, идеальным сочетанием специй и полезных ингредиентов, которые приносят удовольствие и утоление за столом!

Surviving South Africa!! Extreme Food Tour from Joburg to Cape Town!!

John Washington

Джон Вашингтон - опытный технический писатель с более чем десятилетним опытом, специализирующийся на новых технологиях и финансовых технологиях (финтех). Он получил степень в области бизнес-администрирования в Университете Вандербильта, где развил живой интерес к пересечению финансов и цифровых инноваций. Джон работал старшим аналитиком в компании Quantex Solutions, ведущей фирме в области аналитики данных, где проводил углубленные исследования рыночных тенденций и технологических усовершенствований, изменяющих финансовый ландшафт. Его статьи публиковались в известных изданиях, отражая его стремление предоставлять проницательные комментарии о быстром развитии технологий в финансах. Джон страстно желает углубить понимание того, как инновационные решения могут способствовать финансовой инклюзии и улучшать пользовательский опыт. Проживая в Нью-Йорке, он часто выступает на отраслевых конференциях и активно взаимодействует с лидерами мнений, чтобы способствовать обсуждению будущего финтеха.

Don't Miss

Za’atar Roasted Winter Squash with Walnuts and Honey Drizzle

Жареная тыква с затаром, грецкими орехами и медом

Тыква запеченная с заатаром, грецкими орехами и медом Это восхитительное
Zesty Italian Eggplant Parmesan

Острый итальянский парамезан из баклажанов

Острый итальянский патиссон Пармезан Острый итальянский патиссон Пармезан — это