John Washington
Pieczone Tajemnicze Dynie z Orzechami włoskimi i Polewą Miodową
To urocze i smakowite danie łączy ziemisty smak dyni z bogatymi, aromatycznymi przyprawami za’atar. Orzechy włoskie dodają satysfakcjonującego chrupania, a polewa miodowa łączy wszystko w delikatnym słodkim akcencie. Doskonałe na przytulne kolacje zimowe lub jako unikalna przystawka na każdą okazję, to danie z pewnością imponuje zarówno rodzinie, jak i przyjaciołom.
Składniki:
– 1 średnia dynia zimowa (takie jak dynia, kabaczek lub kabocha)
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki przyprawy za’atar
– Sól i pieprz do smaku
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
– 2 łyżki miodu
– Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Ostrożnie obierz dynię, usuń nasiona i pokrój ją w kostkę o długości 2,5 cm.
3. W dużej misce wymieszaj kostki dyni z oliwą z oliwek, przyprawą za’atar, solą i pieprzem, aż równomiernie się pokryją.
4. Rozłóż przyprawioną dynię na przygotowanej blasze do pieczenia w pojedynczej warstwie.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż dynia będzie miękka i lekko karmelizowana, mieszając w połowie czasu pieczenia.
6. Podczas gdy dynia się piecze, podpraż orzechy włoskie na suchej patelni przez około 5 minut na średnim ogniu, często mieszając, aż staną się aromatyczne i lekko przypieczone. Zdejmij z ognia i odstaw.
7. Gdy dynia jest gotowa, przełóż ją na półmisek. Posyp wierzch prażonymi orzechami włoskimi.
8. Polej upieczoną dynię i orzechy miodem.
9. Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.
10. Podawaj ciepłe i delektuj się tym pysznym i aromatycznym daniem!
Te Pieczone Tajemnicze Dynie z Orzechami włoskimi i Polewą Miodową na pewno zrobią furorę na Twoim stole, zapewniając urocze połączenie smaków i tekstur.
