Краљевски козице са билјним баскетом у кацигу од уља
Искусите која вам простири устима комбинацију сочних козица покривених богатим уљем од белиог чеснка и билја. Ово јело обећава савршену равнотежу укуса, што га чини идеалним избором за љубитеље морске хране. Једноставно је и брзо за припрему, савршено за вечере током недеље и посебне прилике.
Састојци:
- 450 г великих козица, очишћених и ошпојених
- 4 кашике несолјеног путера
- 4 чена белиог чеснка, измрвљена
- 1 кафена кашика сушеног тимијана
- 1 кафена кашика сушеног ригана
- 1 кашика сецканог свежег першуна
- 1 кашика сока од лимуна
- Сол и бибер по вољи
- Кришке лимете за украшавање
Упутства:
- На великом тигању, растопите путер на средњој ватри.
- Додати измрвљени чесанц, кувати до мириса без прежарења, око 1 минут.
- Додати тимијан и риган, кувати још 30 секунди како би се осетили њихови укуси.
- Додати козице на тигањ у једном слоју. Кувати око 2-3 минута на сваку страну, или док козице не постану ружичасте и прозирне.
- За мрвичу соли и бибера по вољи.
- Умешати сок од лимуна и посути сечканим свежим першуном.
- Испоручите одмах, декорисано кришкама лимете ако желите.
Уживајте у својим незаборавним краљевским козицама са билјним баскетом у краставици или преко пуне кафе!
The source of the article is from the blog enp.gr