Пылающие остренькие сладкие картофелины: идеальное сладко-острое гарнирное блюдо

Жгучие Зажигательные Сладкие Ямы: Идеальное Сладко-Острое Гарнированное Блюдо

Жгучие Зажигательные Сладкие Ямы — это восхитительное сочетание сладких, острых и зажигательных вкусов, которые заставят ваши рецепторы вкуса танцевать. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира для праздничных ужинов, барбекю или даже в качестве самостоятельной закуски. Карамелизованные ямы в сочетании с ароматным лаймом и ноткой остроты сделают ваше кулинарное путешествие незабываемым.

Ингредиенты:

— 4 средних ямса, очищенных и нарезанных кубиками
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 1 ч. ложка паприки
— 1 ч. ложка чили порошка
— 1/2 ч. ложки кумина
— 1/4 ч. ложки кайенского перца (опционально, для большей остроты)
— Цедра и сок 1 лайма
— 2 ст. ложки меда
— Соль и перец по вкусу
— 2 ст. ложки свежей мелко нарезанной кинзы
— Ломтики лайма для гарнира

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Покройте противень пергаментной бумагой для легкой уборки.

2. Подготовьте ямы: Очистите и нарежьте ямы на кубики среднего размера, убедившись, что они примерно одинакового размера для равномерного приготовления.

3. Приправьте ямы: В большой миске смешайте ямы с оливковым маслом, паприкой, чили порошком, кумином, кайенским перцем (по желанию), солью и перцем. Убедитесь, что каждый кусочек хорошо пропитан приправами.

4. Запеките ямы: Распределите приправленные ямы в один слой на подготовленном противне. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока ямы не станут мягкими и края не начнут карамелизоваться, переворачивая их через половину времени приготовления.

5. Добавьте аромат лайма: После того как ямы будут готовы, переложите их обратно в большую миску. Пока они еще горячие, полейте медом, добавьте цедру и сок лайма, и тщательно перемешайте.

6. Подавайте и украсьте: Посыпьте ямы свежей нарезанной кинзой и подавайте немедленно с ломтиками лайма для дополнительной ароматности.

Наслаждайтесь вашими Жгучими Зажигательными Сладкими Ямами в качестве восхитительного дополнения к вашим основным блюдам или наслаждайтесь ими отдельно для взрыва сладкости и остроты!