Piletina Marinirana u Balzamičnom Octu Salata
Ova ukusna salata od piletine marinirane u balzamičnom octu je osvježavajuće i punog okusa jelo koje kombinira nježnu mariniranu piletinu s raznim svježim povrćem. Savršena je za lagani ručak ili zadovoljavajuću večeru.
### Sastojci ###
* 2 srednje **pileća prsa**
* 1/2 šalice **balzamičnog octa**
* 1/4 šalice **maslinovog ulja**
* 2 **češnja češnjaka**, sitno nasjeckana
* 1 žličica **sušenog ružmarina**
* 1 žličica **sušenog timijana**
* Sol i **papar** po ukusu
* 4 šalice **mješovitog zelenog lisnatog povrća** (špinat, rukola i zelena salata)
* 1 **krastavac**, narezan na kolutiće
* 1 šalica **cherry rajčica**, prepolovljena
* 1/4 šalice **crvenog luka**, tanko narezanog
* 1/4 šalice **feta sira**, izmrvljenog
* 1/4 šalice **crnih maslina**, očišćenih i narezanih
### Upute ###
1. Marinirajte Piletinu:
* U zdjeli pomiješajte balzamični ocat, maslinovo ulje, sjeckani češnjak, sušeni ružmarin, sušeni timijan, sol i papar.
* Stavite pileća prsa u vrećicu za zamrzavanje ili plitku posudu te prelijte marinadom preko njih. Pazite da se piletina dobro premaže.
* Zatvorite vrećicu ili pokrijte posudu te stavite u hladnjak najmanje 1 sat, ili preko noći za bogatiji okus.
2. Skuhajte Piletinu:
* Zagrijte roštilj ili tavu za gril na srednje jakoj vatri.
* Izvadite piletinu iz marinade i bacite marinadu.
* Pecite pileća prsa 6-7 minuta sa svake strane, ili dok potpuno ne budu kuhana i više nisu ružičasta u sredini. Unutarnja temperatura treba doseći 74°C.
* Pustite piletinu da odmara nekoliko minuta, zatim je narežite na trakice.
3. Složite Salatu:
* U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte mješovito zeleno lisnato povrće, narezani krastavac, cherry rajčice, crveni luk, feta sir i crne masline.
* Na vrh salate stavite narezana pileća prsa.
4. Poslužite:
* Po želji možete preliti dodatnim balzamičnim octom i kapljicom maslinovog ulja za dodatni okus.
* Nježno sve promiješajte prije posluživanja. Uživajte u svojoj Salati od Piletine Marinirane u Balzamičnom Octu!
Ovo jelo ne samo da nudi pregršt okusa već također nudi uravnoteženu mješavinu proteina i svježeg povrća. Marinada piletini daje bogat i kiselkast okus koji savršeno nadopunjuje hrskavu salatu.
The source of the article is from the blog toumai.es