Herkullinen naudanliha ja omenapaistos

Herkullinen naudanliha-omenapaistos

Tämä suussa sulava ja hieman makea ruoka tarjoaa mureita naudanlihasuikaleita ja rapsakoita omenaviipaleita, jotka on paistettu yhdessä luodakseen harmonisen makujen yhdistelmän. Valkosipulin, sipulin ja hieman hunajan yhdistelmä antaa sille uniikin maun, joka on lohduttava ja houkutteleva. Tämä resepti sopii täydellisesti niin arkiruoaksi kuin juhla-ateriallekin. Se on helppo valmistaa, mutta näyttää vaikuttavalta lautasella.

Ainekset:

• 450 grammaa naudan ulkofileetä, ohuina siivuina
• 2 keskikokoista omenaa, siemenkodat poistettu ja ohuina siivuina
• 1 sipuli, ohuina siivuina
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 1 teelusikallinen kuivattua timjamia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Tuoretta persiljaa koristeeksi (valinnainen)

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna suuressa paistinpannussa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä keskilämmöllä.
2. Lisää naudanliha pannuun ja paista kunnes se on ruskistunut ja kypsää, noin 5-7 minuuttia. Poista liha pannusta ja laita se syrjään.
3. Samassa pannussa, kuumenna jäljellä oleva ruokalusikallinen oliiviöljyä. Lisää sipulisiivut ja kypsennä kunnes ne pehmenevät, noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja kypsennä vielä minuutin ajan koko ajan sekoittaen.
5. Lisää omenaviipaleet pannulle ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä mutta säilyttävät silti rapsakkuutensa.
6. Lisää liha takaisin pannuun ja sekoita joukkoon hunaja ja kuivattu timjami. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia, jotta maut sulautuvat yhteen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Koristele tuoreella persiljalla halutessasi ja tarjoile lämpimänä.

Nauti herkullisesta naudanliha-omenapaistoksesta!