Pyszne smażone wołowina z jabłkami

Pyszne Smażone Wołowina z Jabłkami

To smakowite i lekko słodkie danie składa się z miękkich pasków wołowiny i chrupiących plastry jabłek smażonych razem, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Połączenie czosnku, cebuli i odrobiny miodu nadaje mu unikalny smak, który jest zarówno otulający, jak i kuszący. Idealne na kolację w ciągu tygodnia lub na specjalną okazję, to proste przepis, ale imponujący na talerzu.

Składniki:

• 1 funt polędwicy wołowej, cienko pokrojonej
• 2 średnie jabłka, obrane i cienko pokrojone
• 1 cebula, cienko pokrojona
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W dużym rondlu rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną wołowinę do rondla i smaż, aż zbrązowieje i będzie gotowa, przez około 5-7 minut. Wyjmij wołowinę z rondla i odstaw na bok.
3. W tym samym rondlu, podgrzej pozostałą łyżkę oliwy. Dodaj pokrojoną cebulę i gotuj, aż zaczną mięknąć, przez około 3-4 minuty.
4. Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez kolejną minutę, cały czas mieszając.
5. Dodaj pokrojone jabłka do rondla i gotuj przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć, ale wciąż zachowają chrupkość.
6. Wróć wołowinę do rondla i dodaj miód oraz suszony tymianek. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, pozwalając smakom się połączyć.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz, i podawaj ciepłe.

Smacznego smażonej wołowiny z jabłkami!