John Washington
Tocăniță Savuroasă de Vită cu mere
Această mâncare gustoasă cu un gust ușor dulceag prezintă fâșii delicate de vită și felii crocante de mere sotate împreună pentru a crea o combinație armonioasă de arome. Amestecul de usturoi, ceapă și o notă de miere îi conferă un gust unic, reconfortant și tentant în același timp. Perfectă pentru o cină în timpul săptămânii sau pentru ocazii speciale, această rețetă este simplu de pregătit, dar impresionantă pe farfurie.
Ingrediente:
- 1 lb de mușchi de vită, tăiat subțire
- 2 mere medii, curățate de cotor și tăiate subțire
- 1 ceapă, tăiată subțire
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de miere
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt pentru decor (opțional)
Instrucțiuni:
- Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu-mare.
- Adăugați fâșiile de vită în tigaie și sotați-le până se rumenesc și se gătesc complet, aproximativ 5-7 minute. Scoateți carnea de vită din tigaie și lăsați-o deoparte.
- În aceeași tigaie, încălziți cealaltă lingură de ulei de măsline. Adăugați ceapa tăiată și gătiți până începe să se înmoaie, aproximativ 3-4 minute.
- Adăugați usturoiul mărunțit și gătiți încă un minut, amestecând constant.
- Adăugați felii de mere în tigaie și gătiți aproximativ 5 minute, până încep să se înmoaie, dar să își păstreze crocantețea.
- Întoarceți carnea de vită în tigaie și adăugați mierea și cimbrul uscat. Gătiți încă 2-3 minute, lăsând aromele să se imbibe.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Decorați cu pătrunjel proaspăt dacă doriți și serviți cald.
Bucurați-vă de Tocănița Savuroasă de Vită cu mere!
