Poivrons farcis au poulet buffalo : une fusion savoureuse entre le piquant et le réconfort

Les poivrons farcis au poulet buffalo combinent l’assaisonnement piquant et épicé du poulet buffalo avec la bonté saine des poivrons. Ces poivrons vibrants et pleins de saveur sont remplis d’un mélange savoureux de poulet effiloché, de sauce buffalo et de fromage, puis cuits à la perfection. Parfaits pour le dîner ou la préparation des repas, ils sont une version plus saine des traditionnelles ailes de poulet buffalo.

Ingrédients :
– 4 gros poivrons, de n’importe quelle couleur
– 2 tasses de poulet cuit effiloché
– 1/2 tasse de sauce buffalo
– 1 tasse de cheddar râpé (divisée)
– 1/2 tasse de fromage à la crème
– 1/4 tasse de céleri finement haché
– 1/4 tasse d’oignons verts finement hachés
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– Sel et poivre selon le goût
– Persil frais pour la garniture

Instructions :

1. ### Préchauffer le four ###
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).

2. ### Préparer les poivrons ###
Coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes. Si les poivrons sont instables, vous pouvez également couper une petite tranche en bas pour les faire tenir debout.

3. ### Préparer la farce ###
Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché, la sauce buffalo, le fromage à la crème, 1/2 tasse de cheddar râpé, le céleri, les oignons verts, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

4. ### Remplir les poivrons ###
Remplissez les poivrons de la préparation au poulet buffalo, en appuyant pour vous assurer qu’ils soient bien remplis. Disposez les poivrons farcis dans un plat allant au four.

5. ### Ajouter du fromage ###
Saupoudrez le reste de cheddar râpé sur le dessus des poivrons farcis.

6. ### Cuire au four ###
Faites cuire les poivrons farcis dans le four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonne.

7. ### Garnir et servir ###
Retirez les poivrons du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Garnissez de persil frais haché et servez chaud.

Dégustez ce plat satisfaisant et épicé en plat principal ou en entrée copieuse !