Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico
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Esta receita de Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico é uma combinação requintada de sabores, perfeita para um jantar em família ou uma ocasião especial. O glacê, feito com uma deliciosa geleia de morango e um rico vinagre balsâmico, complementa o frango suculento e macio. Acompanhado dos seus acompanhamentos favoritos, este prato com certeza impressionará.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1/2 xícara de geleia de morango
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas frescas de manjericão para decorar
Instruções:
- ###Preparo do Glacê###: Em uma panela pequena, misture a geleia de morango e o vinagre balsâmico em fogo médio. Mexa até que a geleia derreta e a mistura fique homogênea. Adicione o alho picado e deixe ferver por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem. Retire do fogo e reserve.
- ###Preparando o Frango###: Pré-aqueça seu forno a 375°F (190°C). Tempere os peitos de frango com sal e pimenta em ambos os lados. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto.
- ###Dourando o Frango###: Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado até que fiquem dourados. Dourar o frango ajuda a selar os sucos e adiciona uma camada extra de sabor.
- ###Envidraçando o Frango###: Retire a frigideira do fogo e regue os peitos de frango com o glacê de morango balsâmico, garantindo que fiquem cobertos de forma homogênea.
- ###Assando###: Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo (a temperatura interna deve atingir 165°F ou 74°C).
- ###Servindo###: Assim que o frango estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com folhas frescas de manjericão. Sirva quente com o seu acompanhamento preferido, como legumes assados ou uma salada crocante.
Aproveite o seu delicioso Frango Grelhado com Geleia de Morango Balsâmico!
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