Galaretka z truskawkami i balsamicznym sosem glazurowana kurczaka

Kurczak glazura z octem balsamicznym i dżemem truskawkowym

„`html

Ten cierpki i słodki kurczak z glazurą z octu balsamicznego i dżemu truskawkowego to wykwintne połączenie smaków, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Glazura, wykonana z przepysznego dżemu truskawkowego i aromatycznego octu balsamicznego, doskonale uzupełnia soczystego, delikatnego kurczaka. Podany z ulubionymi dodatkami, danie to z pewnością zachwyci.

Składniki:

• 4 filety z kurczaka bez skóry i kości
• 1/2 szklanki dżemu truskawkowego
• 1/4 szklanki octu balsamicznego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oliwy
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże liście bazylii do dekoracji

Instrukcje:

1. ###Przygotowanie Glazury###: W małym rondlu połącz dżem truskawkowy i ocet balsamiczny na średnim ogniu. Mieszaj, aż dżem się rozpuści i mieszanka będzie gładka. Dodaj posiekany czosnek, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby smaki się połączyły. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
2. ###Przygotowanie Kurczaka###: Rozgrzej piekarnik do 190°C. Posól i popieprz filety z kurczaka z obu stron. Rozgrzej oliwę w dużej, żaroodpornej patelni na średnim ogniu.
3. ###Smażenie Kurczaka###: Dodaj filety z kurczaka do patelni i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż się zrumienią. Smażenie kurczaka pomaga zatrzymać soki i dodaje dodatkowego smaku.
4. ###Glazurowanie Kurczaka###: Zdejmij patelnię z ognia i polej filety z kurczaka przygotowaną wcześniej glazurą z octu balsamicznego i dżemu truskawkowego, dbając o równomierne pokrycie mięsa.
5. ###Pieczenie###: Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż kurczak będzie upieczony (wewnętrzna temperatura powinna wynieść 74°C).
6. ###Serwowanie###: Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut. Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa lub chrupiąca sałatka.

Ciesz się swoim wyśmienitym kurczakiem z glazurą z octu balsamicznego i dżemu truskawkowego!
„`html